7/25 OPEN 焼鳥　KOH

端上桌後，我們會用剪刀把它切成塊，然後分給大家。這道菜一定會大受歡迎，你甚至可以用一種狂野、非傳統的方式來享用它。

白木耳的清淡味道與四川花椒的辣鮮香完美融合。餘韻辛辣，是搭配酒精飲料的完美選擇。

一道獨特的美味佳餚，選用稀有的雞翅肉“緣側”，以長雜式（辛辣發酵海鮮）烹製而成。它獨特的口感和濃鬱的味道令人上癮。

雞軟骨的魅力在於其獨特而清爽的口感。加入醃梅子的清爽酸味，帶來清淡爽口的餘韻。

這道菜的特色在於使用了形狀獨特的圓形砲彈木耳。享受這些木耳菇與普通品種截然不同的獨特口感。

雞皮緊實有嚼勁，用炭烤至香脆可口。柚子醋的清爽酸味巧妙地平衡了油脂的濃鬱口感。

這道菜讓您能夠品嚐到蓮藕的清甜和明太子蛋黃醬的濃鬱風味。辛辣味和濃鬱味的完美平衡，使其成為酒精飲料的理想搭配。

這道開胃菜的特色是將魷魚用紹興酒長時間醃製，使其香氣濃鬱，味道鮮美。金桔略帶苦味，增添了一絲清爽，令人回味無窮。

牡蠣的鮮美滋味與泡菜的濃鬱鮮味相得益彰。適中的辛辣味增添了一抹亮色，使其成為與酒精飲料搭配的美味。

一盤即可享用五種不同的煙燻菜餚，包括雞蛋、雞肉、蔬菜等等。這種組合可以讓你在比較每種食材的同時，細細品嚐它們不同的風味。

享用蛋黃流淌的溏心鵪鶉蛋，再用煙燻提升其香氣。蛋的醇厚濃鬱與煙燻風味相得益彰。

這道菜將醃梅的酸鹹味與煙燻食材特有的鮮香完美結合。每一口都帶來獨特的風味，令人上癮；這是成年人的口味。

它的魅力在於蘿蔔的天然甜味和濃鬱的香氣，讓人聯想到某種經過慢火熏制的食物。這是一款風味濃鬱的煙燻美食，每一口都能讓您享受到獨特的口感。

奶油乳酪的濃鬱口感與煙燻食材特有的鮮香風味完美融合。它的魅力在於入口後濃鬱的奶油口感與隨後而來的煙燻香氣之間的對比。

卡門貝爾起司的濃鬱風味與煙燻的鹹香完美融合。每一口都能品嚐到濃鬱的風味，這使得這道菜成為與酒類飲品完美搭配的佳餚。

發酵鯖魚（heshiko）中魚肉的濃鬱鮮味與起司的濃鬱奶油味完美搭配。這是一道值得細細品味的菜餚，最好搭配清酒或燒酒享用。

這些鮮嫩多汁的雞翅經過煙熏，突顯了雞肉濃鬱鮮美的風味。每一口都能品嚐到鮮嫩多汁的肉和濃鬱的煙燻香氣。

鮮美的鮭魚浸潤在橄欖油中，成就了一道美味佳餚。您可以盡情享受魚肉的濃鬱美味，每一口都能感受到它的鮮美。

這道菜讓您盡情品嚐新鮮雞翅獨特的美味，以刺身的形式呈現。盡情享受雞肉鮮嫩多汁的口感和細膩的風味。

雞肝裹著濃鬱美味的醬汁，每一口都能感受到層次豐富的滋味。蔥的清香和芝麻的香味增添了一抹亮色。

這些餃子皮光滑，鮮嫩多汁的肉餡在口中迸發出濃鬱的香味。濃鬱鮮美的醬汁更襯托出餃子的美味。

這些美味的餃子充滿了濃鬱的牛肝菌香氣。從光滑的表皮下，蘑菇濃鬱的鮮味散發出來。

這道經典的日式烤雞串以鮮嫩多汁的雞腿肉和香甜的蔥花交替串成。烤至香味四溢，能激發雞肉的鮮美滋味和蔥的香氣。

雞脖子肉的吸引力在於其實有彈性的質地和濃鬱鮮美的味道，每一口都能感受到。這款烤串口感飽滿，肉質鮮嫩。

Bonjiri 具有獨特的質地，既緊實又有彈性。咬下去的那一刻，肉質鮮美濃鬱的味道瞬間迸發而出，令人欲罷不能。

這些飽滿多汁的雞肉丸讓您享受雞肉的濃鬱風味。這串烤肉串烤得恰到好處，充分展現了肉的濃鬱風味。

「Chochin」是美食家的選擇，讓您在一串烤肉串上就能品嚐到鮮嫩的雞肉。這款烤串味道濃鬱醇厚，口感獨特，是烤雞串愛好者不容錯過的佳餚。

整顆烤雞心的特徵是質地緊實有彈性。每一口，肉的鮮美滋味都蔓延開來，讓你真切地感受到它的美味和滿足。

品嚐稀有的雞胸肉，這種肉只能從一隻雞身上少量取得，做成烤雞串即可。這道菜肉質鮮嫩，味道濃鬱，深受美食家喜愛。

雞胗因其味道清淡、口感乾淨而備受青睞。這款烤串口感清爽輕盈，易於食用，你會想一次又一次地享用它。

雞胸肉之所以受歡迎，是因為它脂肪含量低，而且味道清爽。這款精緻的烤串非常適合想要以更清淡的方式享用烤雞串的時候。

雞心湯底口感緊實，脂肪帶來的風味恰到好處，令人愉悅。這款烤串味道濃鬱，每一口都能感受到豐富的層次感，口感也十分美味。

酥脆的炸春捲皮包裹著蓬鬆的肉丸和濃鬱的起司。一口就能品嚐到鮮美的口感和醇厚的味道。

香脆炸雞，散發著新鮮香草的清新香氣。這道菜口感清爽，雞肉鮮嫩多汁。

炸薯條是餐桌上受歡迎的佳餚，新鮮出爐的薯條老少皆宜，是每個人都能享用的完美選擇。當然，您可以直接享用，但我們也建議添加黑松露風味，以獲得更濃鬱的香氣。黑松露口味：+110日圓（含稅）

飽滿的蝦仁蛋黃醬浸潤著濃鬱的煙燻香氣，然後包裹在香噴噴的卡塔伊夫酥皮中。每一口都能嚐到濃鬱的煙燻味，真的會讓人上癮。

這款正宗的麻婆豆腐口感順滑，四川花椒的麻辣味和辣椒的辛辣味使其更加美味。濃鬱的香氣和刺激的口感會喚起你的食慾，讓你欲罷不能。

這道菜以濃鬱的麻婆醬汁包裹著鮮美的牡蠣，並大量鋪上茄子，充分展現了牡蠣的鮮美滋味。濃鬱的海味與辛辣的口感完美融合，帶來令人無比滿足的美味。

炭烤雞肉的濃郁香味被柔滑的雞蛋包裹著。享用這道蓬鬆香濃的雞肉雞蛋料理，它盛在陶罐中，熱氣騰騰。

用陶罐烹調的奢華燴飯，讓您充分享受牛肝菌的濃鬱香氣。每一口都能嚐到濃鬱的蘑菇香味，一定會讓你食慾大增。

享用鮮嫩多汁、風味十足的煙燻鮭魚配上新鮮煮熟的米飯。鮭魚籽爆裂的口感增添了一抹亮色，讓人回味無窮，直到最後一口都覺得美味。

傳統的烤飯糰，表面香脆。酥脆的烤皮配上蓬鬆的米飯，簡直令人無法抗拒。

烤飯糰的鮮香與羊奶製成的佩科里諾起司濃鬱醇厚的風味完美融合。蛋黃的綿密口感為這道菜增添了獨特的西式風味。

將團子在炭火上烤至香味四溢，然後淋上甜鹹口味的御手洗醬。烤肉的鮮香與濃鬱的醬汁相結合，營造出一種令人感到舒適和懷舊的味道。